包包子機器的7大特點:
1、操作簡單:本機采用高品質微電腦控制,人性化的控制,培訓5分鐘即可操作自如。
2、美觀耐用:該機主要機件采用進口不銹鋼制作,外形美觀,并且符合國家食品衛生標準。
3、新型設計:產品成型、進餡、進面與控制面板均由獨立電機傳動,故障率低,且維修及拆裝清洗方便。
4、一機多用:一機可生產各種不同餡料的包子、南瓜餅、小籠包、圓饅頭、方饅頭等各種包餡產品并可滿足不同客戶群體。
5、技術先進:出面機頭均采用國內先進技術制造,使機頭真正達到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會有對半裂口,并可以直接調節面皮的薄厚。
6、功能增加:死面、酵母面、渣頭面(老面)均可制作。能做肉包、素包、小籠包、粉絲包、水晶蝦包、圓饅頭、豆饃、五蔬、五谷、五禽、五獸、五味等風味。
7、結構合理:該組合式包子饅頭機按照面點工藝要求的動力學科學設計,以確正制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性絕佳,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽。